苯甲醇,也称为苄醇,是一种有机化合物,化学式为C7H8O。它是最简单的芳香醇之一,具有微弱的芳香气味,通常表现为无色透明液体状态。苯甲醇在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中,例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂等。它的密度约为1.04 g/cm³,沸点约为204.7℃,微溶于水,但能与乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂混溶。
苯甲醇在工业上有广泛的应用,包括作为溶剂、防腐剂、香料的组分以及在合成树脂、染料、药物等的生产中作为中间体。此外,苯甲醇也被用于制造化妆品和个人护理产品,以及在实验室中作为有机合成的溶剂和反应物。